3 korabice
4 lista savojskog kelja
2 dcl temeljca
1/2 žličice dimljene paprike
sol sa provansalskim travama
1 glavica luka
1 žlica domaće vegete
svinjska mast
Na svinjskoj masti prepržiti usitnjen luk i kad počene žutiti dodati korabicu na kockice. Dinstati par minuta stalno miješajući. Dodati sol, dimljenu papriku i podlit temeljcem. Poklopljeno kuhati 7-8 minuta, pa dodati na trakice isječeno lišće savojskog kelja, promiješati, poklopiti i pustiti da krčka još 10 minuta. Ugasiti vatru i ostaviti poklopljeno bar još 10 minuta.
Odlično ide uz šnicle/jetra na naglo sa peršinovim listom i češnjakom.
26.11.2014
4 lista savojskog kelja
2 dcl temeljca
1/2 žličice dimljene paprike
sol sa provansalskim travama
1 glavica luka
1 žlica domaće vegete
svinjska mast
Na svinjskoj masti prepržiti usitnjen luk i kad počene žutiti dodati korabicu na kockice. Dinstati par minuta stalno miješajući. Dodati sol, dimljenu papriku i podlit temeljcem. Poklopljeno kuhati 7-8 minuta, pa dodati na trakice isječeno lišće savojskog kelja, promiješati, poklopiti i pustiti da krčka još 10 minuta. Ugasiti vatru i ostaviti poklopljeno bar još 10 minuta.
Odlično ide uz šnicle/jetra na naglo sa peršinovim listom i češnjakom.
26.11.2014
Nema komentara:
Objavi komentar