2 dcl creme frische
sole
šaka sezama
3 jaja
2 žlice psyllium praha
1 žlica crnog kima
1 žlica chia sjemenki
Jaja pjenasto umutiti sa solnom otopinom da bude ugodno slano.
Dodati Crème fraîche, psyllium, crni kim i chia pa umiješati temeljito. Masne čvarke izrezati na sitne komadiće i ubaciti u tijesto. Još jednom izmiksati da se sve dobro izjednači, pa od smjese velikom žlicom grabiti i stavljati na pleh koji smo prethodno pokrili papirom za pečenje.
Peči na 220 stupnjeva oko 10 minuta na sredini pećnice, pa zatim smanjiti na 200 stupnjeva još 20 minuta. Kad su blago posmeđili gotovi su.
Nema komentara:
Objavi komentar