Ovo je provjereni LCHF/paleo recept za prhko tijesto, odnosno podlogu za slatke ili slane delicije, tipa pita, cheesecakea, quichea i sl.
Sastojci (za veliki kalup):
3 jaja
125 g maslaca, razmekšanog, ne rastopljenog
3 dl paleo brašna (kokosovo, za bademovo ne znam da li će omjer s maslacem pasati)
za slanu pitu: sol
Za slatku pitu: med, korica limuna
Priprema:
zamutiti sve sastojke osim brašna
dodati brašno i miješati najprije mikserom, a potom rukama dok se tijesto ne prestane lijepiti za podlogu. po potrebi dodati još brašna da se oblikuje kugla
rukama utisnuti u namašćeni kalup, izbockati vilicom
peći 10 min na 190°C (to je priprema prije nego se stavi nadjev po želji i peče dalje)
Sastojci (za veliki kalup):
3 jaja
125 g maslaca, razmekšanog, ne rastopljenog
3 dl paleo brašna (kokosovo, za bademovo ne znam da li će omjer s maslacem pasati)
za slanu pitu: sol
Za slatku pitu: med, korica limuna
Priprema:
zamutiti sve sastojke osim brašna
dodati brašno i miješati najprije mikserom, a potom rukama dok se tijesto ne prestane lijepiti za podlogu. po potrebi dodati još brašna da se oblikuje kugla
rukama utisnuti u namašćeni kalup, izbockati vilicom
peći 10 min na 190°C (to je priprema prije nego se stavi nadjev po želji i peče dalje)
Nema komentara:
Objavi komentar