IMG_9844. IMG_9882
Gorke naranče oprati i u velikom loncu kuhati da su svi u vodi,
dok se kuhačom ne može probiti kora.
Vodu ne bacati.
naranče izvaditi i ohladiti, te narezati na sitne komadiće skupa sa korom. izvaditi koštice.
smjesa se može izmiksati na skroz sitnu kašu.
po kili kaše ide 6 dcl vode (od kuhanja) i kuha se sa malo stevije ili meda dok se ne počne pretvarati u sirup (dok ne promjeni kvalitetu).
tada je kuhano i ulijevati u sterilne posudice i odmah zatvarati.
sirup će se kod hlađenja sam do kraja zgusnuti i pretvoriti u žele.
Recept tete Mirjane iz Orebića
Nema komentara:
Objavi komentar